▶︎教室のレッスン案内

月替わりパン

4月の月替わりパンレッスン

2026年4月の1DAYパンレッスン揚げないから簡単!ピロシキ & ヨモギもち入りあんぱん 新年度の4月は新しい環境に変わり緊張感からお疲れの人も多いと思いますが休日には美味しいパンを作って食べてリフレッシュしませんか? ...
お知らせ

3月の月替わりパンLesson:キッシュ風!ポテトマッシュとミモザの春パン&苺のマリトッツォ

2026年3月の1DAYパンレッスン:キッシュ風!ポテトマッシュとミモザの春パン&苺のマリトッツォ       ●キッシュ風!ポテトマッシュとミモザの春パン●苺のマリトッツォ春らしいカラーを楽しめる惣菜パンと可愛いおや...
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2月の1DAY月替わりパンLesson:ネギねぎライ麦ブレッド&アーモンドショコラデニッシュ

2026年2月の1DAYパンレッスンメニューはこの2種類 ●ネギねぎライ麦ブレッド●アーモンドショコラデニッシュ成形が変わっていてとっても楽しく作ることができます。 2月といえばバレンタインそれにちなんでチョコを使ったメニュー...
教室運営

2026年もよろしくお願いいたします。

新年になってからもう10日近くもたっています。早過ぎて本当にビックリです。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 わが家の正月は元旦だけは長男ファミリーが来て小学1年の孫もいて賑やかでしたが それ以外は...
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キャベツなお焼きぱんと抹茶クッペ・カシュー&チョコ:4月の1DAYレッスン

1回に2種類作れる月替わりの1DAYパンレッスン4月は環境も変わり「何か新しいことを始めてみたい」そのようにに考えている方も多いのではないでしょうか? パンを作ってみたいもっとレパートリーを増やしたい焼きたてパンを食べたいレッスンや...
お知らせ

ウインナーデニッシュと桜のちぎりあんぱん 3月の1DAYレッスン

対面・zoomレッスンは終了しましたが動画受講はいつでもできます。    3月の1DAYお花のちぎりパン  &ウインナーデニッシュレッスン ・【一般】動画受講のお申し込み ¥6,600 ・【商用ライセンス】対面・zoom参加...
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ビーフシチューフランス&クランチチョコ 2月の1DAYレッスン

寒い冬に食べたいビーフシチューフランス 1回に2種類作れる月替わりの1DAYパンレッスン2月はとっても寒いときそんな時は熱々のビーフシチューフランスはおすすめです。 こっくりと濃厚なビーフシチューをシンプルなフランス生...
お知らせ

開運干支ぱん(巳)とミルフィーユ食パン2025年1月の1DAYレッスン

2025年も始まりましたね!1月のレッスンメニューは毎年恒例となっている干支パンとミルフィーユ食パンです。 2025年は巳年!開運干支パン 1回に2種類作れる月替わりの1DAYパンレッスン今年も1年に一度の可愛い干支パン作りを...
▶︎パンの材料・特徴・扱い方

栄養価の高い全粒粉とグラハム粉、二つの違い

最近では健康志向の方が多くなり、全粒粉やライ麦などが入っているパンの市販品も増えてきました。 ふんわり柔らかなパンは美味しいですが私はシンペル型で作る大きくてグラハム粉がたっぷり入ったハードパンも大好きです。 シンペル型はカン...
▶︎家庭製パン理論マイスター養成

2024年新年のスタートです

新年明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。 お赤ぱん  昨年は皆さんにとってどんな年でしたか?目標があった方は達成できましたでしょうか? 私は2023年を振り返ると ・・ パンの技術と知識...
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