・小麦粉, その他の粉

▶︎パンの材料・特徴・扱い方

【パン作り】小麦粉の保存は常温?冷蔵?

私はパン教室を長年していますが暑い時期になってくると、パン作りの材料の保管方法について質問されることが多くなります。 その中でも多いのが小麦粉やイーストの保管方法について。 今回は小麦粉についてのお話です。 小麦粉はテレ...
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