▶︎パン作りのコツ・ポイント 夏のホームベーカリーでのパン作り、過発酵を防ぐ方法
暑い季節がやってきました。今これを書いているのは５月30日なのですが、ここ数日は日中は夏のようにとても暑いです。
このような時時は手捏ねをするよりもホームベーカリーやニーダーで楽に生地捏ねをしたい！
そう思われる方も多いと思い...
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