製パン技術と理論、開業・運営までトータルで学べる養成スクール５つの特徴・相談会のご案内！

パン作りを仕事にしたい40代・50代の女性へ
製パンと理論を学びながら教室や販売したい
その夢や希望を実現するまでのステップを
マンツーマンでじっくりとすすめていく

『家庭製パン理論マイスター養成スクール』
５つの特徴のご紹介と
体験（相談）会のご案内です。

スクールが気になっている、
検討しているという方は
ぜひ最後までお読みくださいね。

養成スクールが気になっているという方へのメッセージ

今は５月の下旬なのですが
新年度がスタートしてようやく落ち着いてきた
という方も多いかもしれません。


✔️ パン作りが好きでこれから何かを始めたい
✔️ 定年が見えてきたから、
　やりがいになることを探している
✔️ 家庭で作るパンの魅力を伝えたい

このような方へ
メッセージをお届けします。

家庭製パン理論マイスター養成スクールとは？

家庭環境や小規模のキッチンでも
お店に負けないパンを作るために


”すぐに実践で役立つ製パン技術と理論”
”開業や運営について”を
トータルで学べる講座です。


この講座の特徴はパン作りだけでなく
私が25年間パン教室の運営を継続し、
販売やカフェ勤務などの経験から得た


リアルなノウハウや
知恵をお伝えしていること


”調べたらわかること” とは違います。

・製パンのコツ、わかりやすく伝わる教え方
・同し生地から効率よくアレンジする方法
・リピートされる仕組み
・リピートされる生徒（お客様）との関わり方

・パソコンや写真、集客などの実務スキル
・販売に必要な準備
・講師としてのマインド　
・運営していく上でのリアルな課題

など

教室だけではなく
販売やカフェ勤務の経験からの
多方面からサポートしています。　


趣味のパン作りから仕事にできる技術、
知識や思考を身につけ
『長く続けられるスキル』
が得られるカリキュラムです。

人に教えるスキル

自分が作れるだけではなく
人に教えるスキルは別に必要

販売スキル

菓子製造業営業許可取得
衛生管理、食品表示などの知識が必要

開業や運営の実務に関わるスキル

写真、パソコン、SNS、動画
WEBサイト作成などのスキル、会計など

いくら教室や販売が小規模であっても
メニューの写真を撮ってネットにあげる
チラシやメニュー表を作ることは
人に知ってもらうためには必須です。

出来上がったパンがどれだけ魅力的でも
適当に撮った写真では
”美味しそう”と思ってもらえず
その後の購入までに至りません。


下の写真は私が撮った
10年前くらいの写真です^^;

これでは「美味しそう！」「作ってみたい！」
とは思いませんよね？

写真を学んだことで今では
インスタやWEBサイトの写真を見て


「美味しそう」
「このパンが作れるようになりたい」


といってレッスンにお申し込みを
いただけるまでになっています。


ほかにも、意外に大事なのは
教室や販売の開業前からのお金の管理

これができていない状態では
気がつけば赤字、
もう、続けられない、
・
・
なんてことも起こりうることです。


人様にお金をいただくのですから
きちんと会計についても
把握していることは大事ですね。

長く続けられるスキル　受講生、お客様との関わり方

パンを美味しく焼ける
技術や知識を教えられる
写真やパソコンスキルもSNSもやれる、

だから『準備万端』
というわけではありません。


どれだけ美味しいパンであっても
技術や知識があっても
写真が魅力的であっても


生徒様やお客様とコミュニケーションが
上手くとれていなければ
リピートにはつながりにくい。


結果、継続していくのが難しくなります。

その点については

５年、10年、25年のリピート受講生が
多数在籍する教室を運営している井上が
リピートされるためにやっていること
を惜しみなく全てお教えしています。
　　　　

家庭製パン理論マイスター養成スクールとは？

「気軽に楽しく少人数で
　教室をやれたらいいんです。」

「販売を月に数回やりたいです」

「将来的に教室をやりたいけど
　今はまだパンのことだけ学べればいいです』


という方にとっては
そこまでやらないといけないの？と
感じた方もいらっしゃるかもしれません。

ですが、
小規模でも、まだ数年後のことでも
これらのスキルを少しずつでも
身につけていくことは必ずプラスに働きます。

もちろん、全てやるということではなく


・今のあなたがやれることは何か？
・目標にあわせてまず必要なスキルは何か？
・将来のために今できること


を決めて少しずつ進めていけばいいのです。


人によってやりたい内容も違えば
小さい規模でやるのか？
しっかり収入にしていきたいのか？
それぞれに違います。


自宅教室ならご家族との関係も
考慮しながら運営していかないと
長く続けることが難しくなることもあります。　　　　　

　　　　　

技術や知識を得るだけでは自分事にできない

そんなことはもうわかってる、
でも、今はネットで調べれば
ほとんどわかるから大丈夫でしょ？」


と思われるかもしれません。


確かにネットでなんでも調べられるし
AIでの情報も出回っていますよね。

でも、ネットの情報だけで
・技術を上げるために闇雲に練習する
・理論の情報を集める
・集客ノウハウを学ぶ

というのでは
”自分に落とし込んで”
”自分のものにすること”


これができずにいつまでも
自信がつかないことも多いのです。

それはなぜかというと
実際に体験していないからです。


✔️自分で体験してみること
✔️実際に体験した人から直に聞くこと


これをレッスンのたびに重ねていくことで
成長を感じられるはずです。
　　　　

　　　

家庭製パン理論マイスター養成スクールの５つの特徴

他にはない当スクールだけの５つの特徴はこちら

１．材料、レシピへのこだわり

・スーパーやネットで入手できる材料を使用
・できるだけ安心な材料を使用
・一般的な家庭のキッチンや一人営業の販売で
　再現できるレシピ
・実践で活用できる工程や成形技術
・バラエティー豊富なアレンジの提案

２．マンツーマンのオーダメイドレッスン

対面、オンラインともにマンツーマンで
レッスンをしています。


他の方に遠慮することなく
自分にとって必要な
技術や知識を得ることができ、


何かお悩みがあればいつでも
LINEやメールで相談、質問をすることができます。

３．製パン理論が学べてなぜこうなのかを理解できる

人に教えるには相手が理解できるように
わかりやすく伝えなくてはなりません。


教える相手によって
つまづくポイントが違います。


成形などは人によって
指導の仕方を変える必要性も出てきますが


なぜこうするのか？
こうしないとどうなるのか？
理論的にわかりやすくお教えすると
理解していただきやすくなります。

「質問されると答えられるか心配」
そのようなお声もよくお聞きしますが・・

パン作りは理論を学んで
作ることを実践し続けていると

なぜこうするのか？なぜこれなのか？
を理解できるようになります。


結果、生徒さんの質問にも
答えられるようになっていくのですね。

理論の学び➕作る経験を積み重ねる
これがとても大事です。
実習でしっかりと身についていきます。

４．全メニュー詳しい作り方動画、理論テキストあり

家庭製パン理論マイスタ養成スクールは
６ヶ月、12ヶ月コースがありますが
全メニュー、詳しい作り方動画がついています。


受講生専用学習サイトでいつでも動画視聴ができ
レシピや理論テキストのダウンロードもできます。
　　　　　　

学習サイトの視聴期限はありません。
少し間が空いてわからなくなってしまった、
復習したいという時に活用できます。

５．開業や運営についてのサポート付で安心

パンの技術や知識を学んだからといっても
すぐに開業ができるか？というと
そうではありません。


道具や材料の準備だけでも
細々とした悩みが出てきますし


集客はどこから始めたらいいのか、
WEBサイトやSNSも必要だと思うけど
何から始めればいい？など

ひとりでは戸惑ってしまうことも
一つ一つクリアしていくための
道標を示していきます。

遠方なのでオンライン受講したいけどデジタル苦手で不安です

オンライン受講は初めてという方もいらっしゃいます。

これまでにも、同じように
オンラインレッスンは初めて
という受講生さんは何人もみえます。

事前に準備すること
zoomの操作方法や手元の写し方など
できるようになるまでアシストしますので
ご安心ください。


最初はドキドキしていたという人も
数回で慣れてリラックスして
受講していただけていますよ。

ご相談、体験レッスン&説明会を開催しています

養成スクールの受講を検討しているけど
一度【体験レッスン】を受けたいという方へ


体験レッスンは「基本のまるパン」を
手捏ねで生地作りから焼きあげまでを
一緒に行います。

え？まるパン？簡単じゃない？
と思うかもしれませんが・・


シンプルだからこそ、
生地作りや発酵、温度管理の大切さ、
それぞれの工程には必ず意味があること
などがわかります。
　　　　　　

　　　　　

対面・オンライン
【家庭製パン理論マイスター養成スクール】
講座の内容、体験レッスンについて
詳細とお申し込みはこちらへ

＊スクールの受講前の
　体験レッスンの受講は必須ではありません。

実は体験レッスンを受講せずに
養成スクールの受講を決められる方が多いです。

体験レッスンの受講ではなく、
まずは「話を聞きたい」
「質問したい」という方はこちらへ↓
オンライン無料相談会に申し込む

６ヶ月後、１年後にあなたが
なりたい未来に向かって動き出せるように
しっかりと導いていきます。
　　　　　

実際に受講した方のお声

実際に受講した方の感想のお声を
インタビュー動画とブログで紹介しています。

こちらは養成スクールの詳細ページで
ご覧いただけます。

スクールの詳細ページを見る

まとめ

製パン技術と理論、開業・運営までトータルで学べる養成スクール５つの特徴

１．材料、レシピへのこだわり
２．マンツーマンでオーダメイドのレッスン
３．製パン理論が学べてなぜこうなのかを理解できる
４．全メニュー詳しい作り方動画、理論テキストあり
５．開業や運営についてのサポート付で安心
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他にもレッスンや講座をしております。
スクール生の受け入れ人数には限りがあります。
検討されている方はまずはお問い合わせください。