2026年6月の１DAYパンレッスン
ここ数年は５月といっても
夏に近いように暑い日が多くなりましたね。
初夏のいい気候という時期が
なくなってきたような気がします。
さて、６月の月替わりパンのメニューですが
サッパリめに食べれるパンがいいかな？
そう考えてこの2種類にしました。
6月の月替わりパンメニュー
●玄米バーガーバンズ・夏野菜グリルバーガー
●ジューシー夏みかん
【レッスン開催日】
対面レッスン
・6 /17（水）・６/18（金）
・6/23（土）・６/2６（木）予備日
受講料 ￥8,000
→６月対面レッスンお申し込み
オンラインレッスン
・6/ 23（土）15:00
受講料 ￥7,700
→６月オンラインレッスンお申し込み
動画レッスン（お渡しは6 /30 )
レッスンに参加できない、
マイペースで作りたいという方へ
→レシピ・動画販売中！お申し込みはこちらから
６月の月替わりメニューはこの2種類
玄米バーガーバンズ・夏野菜グリルバーガー
玄米粉100％ではありません。
小麦粉と玄米粉を使用しています。
もう一つは ジューシー夏みかん
6月の月替わりパンメニューの２種類をもっと詳しくご紹介しますね。
ぜひ最後までご覧ください。
作りたいと思われた方は
対面・オンライン・動画レッスンのお申し込みをお待ちしています。
玄米バーガーバンズ・夏野菜グリルバーガー
玄米バンズは玄米粉を使用した
バーガー用の丸くて平たいパンです。
白い小麦粉だけで作るより玄米粉が入った
味わいのあるバンズはミネラルなどの栄養価も
プラスするこおtができます。
玄米バンズはミートパティの他
チキンや魚フライなど
何をサンドしても相性良し！
今回のレッスンでは夏野菜グリルとミートパティをサンドして試食します。
オンライン受講の方もぜひ一緒に作って食べてみてくださいね。
わぁ、ボリューミーで美味しそう♡食事にぴったりですね
お家で好きなものをサンドして食べたい！
でも、意外とスーパーやパン屋さんでは
バーガー用のバンズは売っていないと思いませんか？
以前も違うレシピのバーガーバンズの
レッスンをしていたのですが
「お家でハンバーガーが作れるて嬉しい」
と大好評なんです♪
何度もリクエストをいただいて
レッスンを開催するほどです。
我が家でもバーガーが食べたいと
定期的に恋しくなるみたいで
「作って！」とリクエストされていますよ^ ^
がっつりバーガーとカリッうまポテト
このように、
バーガーバンズのレッスンでは
食べ方のご提案としてフィリングの
レシピもお伝えしているのですが
これがとても好評で・・
これまでに多くの方に
受講していただいています。
玄米バーガーバンズの生地は
玄米粉の湯種を使い・・
もっちり感を出しながらも
玄米粉の風味も生かして
噛み切りやすさも考慮した配合になります。
玄米バーガーとしての食べ方は
「夏野菜のグリルサンド」をご提案
ズッキーニやナス、パプリカなどを
オーブンでグリル
ミートパティも簡単に作って
盛り盛りっとサンドして
ガブっと食べちゃいましょう！
グリル野菜もオーブン料理なので簡単です。
オーブンでグリルチキンを一緒に焼いて
グリルチキンバーガーにしても美味しいいですよ♪
バンズを大きく作ってアメリカンサイズにしたら、
息子が喜んでくれるっと思います。
私はフィッシュバーガーが食べたいな〜
自分でバンズを作ると大きさも好きにできます。
ガッツリ食べたい人にほ大きく子供用には小さく作るなど自由自在！
バンズだけを冷凍しておけば
いつでもバーガーが食べられます。
ぜひ、おうちの定番メニューの
お仲間に入れてくださいね。
玄米バーガーバンズで学べるポイント
・玄米粉の湯種を使用した配合
・玄米粉の特徴と使用するメリット
・簡単だけど形よく仕上げる方法
・夏野菜グリルサンドのレシピ
６月のパンのもう一つはこちら↓
ジューシー夏みかん
ジューシーな甘夏みかんと
アーモンドクリームの甘さと酸味が
絶妙にマッチした爽やかな菓子パンです。
夏みかんが入っているパンはめずらしい。アーモンドクリームの甘さと夏みかんの酸味がどうなっているのか？早く食べてみたいです。販売で人気だったということは美味しいですよね♪
アーモンドクリームの甘さと夏みかんの酸味が相性が良く、
暑い時期でも夏みかんの酸味でさっぱりして食べやすいですよ。
夏場は発酵が進みやすいので
成形は時間がかからない方で
大きく作ってカット。
でも、アーモンドクリームと
夏みかん缶も贅沢にたっぷり入れるので
満足感があります。
ジュージー夏みかんは私も大好きなパンの一つです！
暑い時期でもパンが食べたい！
そう思った時におすすめしたいと７月のメニューにしました。
思ったより簡単に作れます。レッスンを楽しみにしていてくださいね。
ジューシー夏みかんで学べるポイント
・季節に合わせたレシピの考え方
・暑い時期のパン作りで気をつけること
・四角に伸ばす成形のポイント
１DAYレッスンでは
生地は機械で捏ねて作ります。
初心者さんも気軽にご参加いただけます。
レッスンではホームベーカリーやニーダーで生地を作るときの温度など、
注意するポイントもお伝えします。
パン作りで失敗やうまくいかない時に原因がわからなかった方は
その悩みから抜け出すことができますよ。
それでは、対面、オンラインレッスンで
ご一緒できるのを楽しみにしています。
マイペースで作りたい方は
動画レッスンががおすすめです。
対面・オンラインレッスンお申し込み
【レッスン開催日】
対面レッスン
・6 /17（水）・６/18（金）
・6/23（土）・（６/2６（木）予備日）
受講料 ￥8,000
→６月対面レッスンお申し込み
Zoomオンラインレッスン
・６/ 23（土）15:00
受講料 ￥7,700
＊オンラインレッスンの内容については
この下のオンラインレッスについてを
お読みいただいてからお申し込みください。
→６月オンラインレッスンお申し込み
動画レッスン（お渡しは6 /30 )
レッスンに参加できない、
マイペースで作りたいという方へ
→レシピ・動画販売中！お申し込みはこちらから
６月のオンラインレッスンについて
オンラインレッスンでは一緒に
リアルタイムで作るのは
玄米バーガーバンズになります。
一緒に生地から作りますが事前に一部
レッスン前にしていただく作業があります。
夏野菜グリルとミートパティの作り方は
見るだけでもいいですが一緒に作ると
すぐにバーガーにして食べられるので
ぜひ作りましょう。
オンラインレッスンは
玄米バーガーバンズ（夏野菜グリルサンドレシピ付）
ジューシー夏みかんの
2種類のレシピと作り方動画付きです。
何度も見返して作ることができます。
復習にお役立てください。
レッスンに参加できない、マイペースで作りたい、教室や販売メニューに取り入れたい方へ
月替わりパンのレシピと動画を
販売しております。
１レシピごとに購入が可能になりました。
動画レッスンはこのような方におすすめです。
✅レッスンの開催が終了したけど受講したい
✅リアルタイムでレッスンに参加できない
✅マイペースで作りたい
最新メニューは毎月25日までのお申し込みで割引価格で購入できます。
教室や販売に利用できる
ライセンスプランもあります。
ぜひご活用くださいませ。
→レシピ・動画販売中！お申し込みはこちらから
１DAYレッスンは季節に合わせたレシピのご提案
１DAYレッスンでは季節の素材や
イベントなどに合わせたメニュー、
製パンの学びになる内容などを
お伝えしています。
月替わりパンレッスンは
1回に２種類のパンが作れる
単発のレッスンです。
✅パンを作ってみたい
✅もっとレパートリーを増やしたい
✅焼きたてパンを食べたい
✅レッスンや販売に取り入れたい
という方におすすめ
パン講師歴25年の講師が考案する
斬新なオリジナルレシピも登場します。
パン作りについて
６月は気温も湿度も高いです。
捏ね上げ生地温度が上がりやすく
発酵も思ったより早く進みます。
仕込み水の温度の調整や
分割、丸めや成形などの作業を
手早く行うなど気をつけて作りましょう。
パンは生地作りがとっても大事
１DAYレッスンでも大事なポイントは
しっかりお教えしています。
さらにl詳しく
生地作りからしっかり学びたい方は
コースレッスンがございます。
１DAYレッスンの生地作りはホームベーカリーまたは
パン捏ね機を使いますが手捏ねでも作れる生地です。
機械をお持ちでない方もレッスンにご参加いただけます。
選べる受講スタイルは３つ
対面・オンライン・動画受講
対面・オンラインレッスンに参加できない、
開催日の終了後は動画（アーカイブ）受講ができます。
レシピ商用ライセンスプランあり
レッスンや販売で利用できます。アレンジOK！
教室のレッスンの最新情報
MocoMoco KitchenのLINE公式アカウントでは
レッスンの最新情報やご予約開始のご案内
パン作りのことや教室、販売の
開業・運営に役立つ情報などを
配信をしております。
LINE登録・LINEでのお問い合わせは
下の画像をクリックして
ぜひお友達登録してくださいね。
↓ ↓ ↓
~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~*
教室へメールでのお問い合わせ↓
愛知県瀬戸市パン教室
MocoMoco Kitchen
