教室運営/経営 誰でも歓迎は辞めて！生徒を選ぶことも先生の仕事
教室を運営していると、「予約を断るなんて申し訳ない…」「何度もキャンセルが続く、遅刻の多い方 困るけど来てくれるのなら やっぱり受け入れた方がいいのでは…」そんなふうに悩んだことはありませんか？。私も25年前に教室を始めた頃は、一人でも多...
▶︎教室・販売をしたい方へ
教室運営/経営 
▶︎教室・販売をしたい方へ 【受講生の声】教わるのはパンの理論だけではない
「未経験でもパン教室って開けるの？」「販売をしてみたいけど何が必要？」
パン作りは好きだけど人に教える販売するなんてまだ自信がない
開業って何から始めればいいの？
スタートできても悩みを相談できる人がいない
そ...
▶︎教室・販売をしたい方へ 2026年9・10月スタート生募集、製パン技術と理論、開業・運営までトータルで学べる養成スクール・相談会受付中！
パン作りを仕事にしたい40代・50代の女性へ製パンと理論を学びながら教室や販売したいその夢や希望を実現するまでのステップをマンツーマンでじっくりとすすめていく『家庭製パン理論マイスター養成スクール』５つの特徴のご紹介と体験（相談）会のご案...
▶︎教室・販売をしたい方へ 【受講生の声】受講からたった１年でパン教室開業へ
「未経験でもパン教室って開けるの？」
パン作りは好きだけど、自信がない
人に教えるなんてまだまだ無理
開業って何から始めればいいの？
スタートできても悩みを相談できる人がいない
そんな不安を感じている方は...
教室運営/経営 【25年継続】リピートされるパン教室の共通点！家族をファンにする運営術
パン教室を続けていく中で、こんな悩みはありませんか？「毎月、新規集客を頑張らないといけない…」「思うようにリピートしてもらえない」「このまま続けていけるのか不安…」
結論からお伝えすると、パン教室が長く安定して続くかどうかは”リピー...
▶︎教室・販売をしたい方へ 【受講生の声】先生のアドバイスは「なるほど！」と思うことがたくさんありました。
家庭製パン理論マイスター養成スクール対面コース受講生さんのお声を紹介させていただきます。
養成スクールではパン講師や販売をしたい方のための・商用利用OKのレシピのレッスン・製パン理論、材料学講義など技術力と知識を身につけることができ...
▶︎雑穀パン 冷えには雑穀【ひえ】が効く？雑穀パンと栄養効果
近年は健康志向の方が多くなり、雑穀ご飯を好んで食べる方も多くなりました。
雑穀は小さな粒なのに栄養効果が高いのでご飯だけでなく日常に食べているパンにもぜひ取り入れてほしい材料の一つです。
雑穀にはもち麦、きび、あわ、そば、アマ...
▶︎教室・販売をしたい方へ 【パン・お菓子教室】収支のどんぶり勘定は危険
教室をはじめてからレッスンや販売の売り上げや経費を把握することは とても大切なことです。 でも・・・ けっこうできていない人が多い 。趣味でやっている教室だから とかまだそれほど利益はないからとどんぶり勘定だったりしませんか？
...
▶︎教室・販売をしたい方へ パン教室の先生の仕事あれこれ！教室運営の裏側Vol.1
「先生はレッスンがない日は どんなことをしているの？」何度か聞かれたことがあります。パン教室の講師はレッスンをする以外にも実はたくさんの仕事をしているんですよ！
そこで、今回はパン講師が実際にしている仕事内容について私自身が日々して...
▶︎教室・販売をしたい方へ 家庭で設置できるガスオーブン・設置条件・費用は？
自宅教室や販売に大活躍のガスオーブン
一般家庭で設置できるガスオーブンはあまり種類はありません。
でも、パンをよく焼いたり教室をしていると欲しくなるのがガスオーブンではないでしょうか？
ガスオーブン置けるのなら購入したい...