教室運営/経営

▶︎教室・販売をしたい方へ

誰でも歓迎は辞めて!生徒を選ぶことも先生の仕事

教室を運営していると、「予約を断るなんて申し訳ない…」「何度もキャンセルが続く、遅刻の多い方 困るけど来てくれるのなら やっぱり受け入れた方がいいのでは…」そんなふうに悩んだことはありませんか?。私も25年前に教室を始めた頃は、一人でも多...
家庭製パン理論マイスター養成スクール

【受講生の声】受講からたった1年でパン教室開業へ

「未経験でもパン教室って開けるの?」 パン作りは好きだけど、自信がない 人に教えるなんてまだまだ無理 開業って何から始めればいいの? スタートできても悩みを相談できる人がいない そんな不安を感じている方は...
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【25年継続】リピートされるパン教室の共通点!家族をファンにする運営術

パン教室を続けていく中で、こんな悩みはありませんか?「毎月、新規集客を頑張らないといけない…」「思うようにリピートしてもらえない」「このまま続けていけるのか不安…」 結論からお伝えすると、パン教室が長く安定して続くかどうかは”リピー...
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【パン・お菓子教室】収支のどんぶり勘定は危険

教室をはじめてからレッスンや販売の売り上げや経費を把握することは とても大切なことです。 でも・・・ けっこうできていない人が多い 。趣味でやっている教室だから とかまだそれほど利益はないからとどんぶり勘定だったりしませんか? ...
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パン教室の先生の仕事あれこれ!教室運営の裏側Vol.1

「先生はレッスンがない日は どんなことをしているの?」何度か聞かれたことがあります。パン教室の講師はレッスンをする以外にも実はたくさんの仕事をしているんですよ! そこで、今回はパン講師が実際にしている仕事内容について私自身が日々して...