【受講生さんの声】先生のアドバイスは「なるほど!」と思うことがたくさんありました。

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家庭製パン理論マイスター養成スクール対面コース
受講生さんのお声を紹介させていただきます。

養成スクールでは
パン講師や販売をしたい方のための

・商用利用OKのレシピのレッスン
・製パン理論、材料学講義
など技術力と知識を身につけつことができます。

開業・運営のサポートも受けられます。

今回は
「パンとお菓子の教室 oven days」
を主宰(愛知県刈谷市)
瀧本由里子さんのご感想をご紹介します。

受講する前はどのようななお悩みや不安、希望がありましたか?

受講する前は製パンの知識を増やしても、
実際に生徒さんへのレッスンでの伝え方に不安がありました。


以前受けたのは通信講座での学びだったので
生地の様子など細かい技術ももっと学びたいと思っていました。

当養成スクールを選んだ理由は何でしたか?

先生の実績や知識の豊富さ、
何よりパンが美味しかったので受講を決めました。

パン教室ならまずは本当に美味しいパンが
教えられることは大事ですよね。


1年かけて受講するので先生との距離も縮まり
質問もたくさんできて受講して良かったと思っています。
(現在は6ヶ月コースがあります)

講師の印象はいかがでしたか?

いつも気にかけていただけて
たくさんのアドバイスをしていただき感謝しています。

先生は優しくて質問にも的確に答えてくれて尊敬しています。

とってもうれしいお声をいただき、ありがとうございます。

受講して良かったことを教えてください。

・技術指導、LINEの質問が無制限
・希望の内容が選べる個別レッスン
・市民講座のアシスタント
・開業・運営サポートのアドバイス内容
・いつでも予習、復習ができる動画学習サイト
 などがあり、全部がよかったです。


特に市民講座のアシスタントは貴重な経験でした。

自身も初めての市民講座の講師のご依頼をいただいていて不安がありましたが
実際に先生の市民講座を見て学ぶことができアドバイスもいただけて
無事に終えることができました

個別のカスタマイズレッスンご感想

個別カスタマイズレッスンでは
ホームページの見直しを一緒にしていただきました。


どんな写真がいいのか、申し込みまでの導線など
細かく教えていただけました。

スタバでパソコンを広げてやりましたね。

パソコン作業が苦手でしたが、先生のアドバイスはなるほど!
がたくさんでとても参考になりました。

この講座はどのような方にお勧だと思われますか?


製パンについてより知識を深めたい方、
教室をしていてオリジナルメニューを増やしたい方です。


アレンジ法も教えていただけるので作れるパンの幅が広がります。

今後の目標は?


今後はしっかりアウトプットして、
リピートしていただける教室作りを目標にしています。

最後に講師より

レッスンではいつもたくさんメモをとったり質問もしていただき、
真剣に学んでくださる姿がとても印象的でした。


これからは生徒さんにも学んだ知識や技術をお伝えして
たくさんの方を笑顔にしていって欲しいです。


由里子さんんはとてもおしゃれな教室専用部屋で
パンレッスンだけでなくお菓子のレッスンもされています。

販売もしているので食べたいと思ったら要チェックです!


愛知県刈谷市パンとお菓子の教室
oven days


由里子さんの教室のホームページはこちら
https://ovendays-hello.com/


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ここが知りたかった!』
10年・20年続く教室運営のコツ


実践にすぐに役立つ知識と技術教室、販売の運営方法などを
20年以上の講師経験からわかりやすくお伝えする講座を開催しています。

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 家庭製パン理論マイスター養成スクール
 
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この記事を書いた人
井上 ともこ

愛知県瀬戸市パン教室MocoMoco Kitchen  井上智子です。
2021年から講師としてのべ4000人にパン作りを指導し、販売(不定期)も
している経験から、家庭製パンでもお店レベルのパンが焼けるように、理論を学び技術をスキルアップできるパン教室をしています。
長年の経験から開業・運営・リピート率UPのサポートをしています。

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