寒い冬に食べたいビーフシチューフランス
1回に２種類作れる月替わりの
１DAYパンレッスン
2月はとっても寒いとき
そんな時は熱々のビーフシチューフランスは
おすすめです。
こっくりと濃厚なビーフシチューを
シンプルなフランス生地で包みました。
ビーフシチューの硬さに注意しないと
包みにくいのですが
どれくらいの硬さにすればいいのか？
そのポイントもお伝えします。
シチューの味はおうちでお好きに
作ってくださいね。
パン生地に包むには水分は少なめにして
コッテリと仕上げてからさらに
ちょっと手を加えて焼いても
流れ出ないように工夫します。
でも、焼き上げたときには少し
トロンと垂れているくらいが
とっても美味しそうに見える〜♡
その加減が難しそう。。。
フランスパンとビーフシチューを
一緒に食べれちゃうので
お食事パンとしても喜ばれます。
焼きたて熱々のビーフシチューパンで
寒い冬もホカホカしましょう。
そして1回に２種類作れる
月替わりの１DAYパンレッスン
もう一つのパンは・・・
クランチチョコ
2月はバレンタインDAYがあります。
チョコを作ってプレゼント！
なんてことを私はめっきりと
やらなくなりましたけど・・
何年か前まではバレンタインには
チョコのお菓子やパンを作っていました。
今は教室のレッスンメニューで2月は
チョコを使ったレシピを作ることで
バレンタインの雰囲気を楽しんでいます。
ということで2月は恒例の
チョコを使った菓子パンです。
チョコカスタードも作ります。
ふんわりしたココア生地に
中には濃厚なチョコカスタードクリーム
仕上げにカリカリっとした食感が楽しい
チョコクランチ（既製品使用）をトッピング
ホイップクリームをサンドして
ダブルクリームにしています。
ラズベリーをトッピングすると
可愛いくなりますよ〜♡
トッピングのラズベリーは
ピンク色で可愛いし
アクセントにもなるけど
あってもなくてもご自由に・・
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１DAYレッスンの生地作りは
ホームベーカリーまたは
パン捏ね機を使いますが
手捏ねでも作れる生地です。
機械をお持ちでない方も
ぜひレッスンにご参加ください。
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レッスンの日に参加ができない場合は
動画（アーカイブ）受講もできます。
レッスンについて必ずご確認ください⚠️
【対面レッスン】
●ビーフシチューフランス
●クランチチョコ
→2種類とも実習
・試食後のパンは持ち帰ります。
・材料費は含まれています。
：作り方動画のお渡しはありません。
＊作り方動画をご希望の場合は
特別価格でご購入いただけます。
【オンラインzoomレッスンの場合】
●実習 チョコクランチ
●動画解説のみ ビーフシチューフランス
・材料費は含まれていません。
・オンライン参加の方には
作り方動画をお渡しします。
・視聴期限はありませんので
何度も見返すことができます。
・動画のみの受講もできます。
１月の１DAYレッスン日程とお申し込み
【対面】１月の日程とお申し込み
＜対面レッスン＞
【教室場所】
愛知県瀬戸市 最寄駅から徒歩7分
【開催日】2025年
・2月12日（水）10:30〜13:45
・2月14日（金）10:30〜13:45
・2月15日（土）10:30〜13:45
【受講料】
２レシピ実習、材料、税込
￥7,700
＊商用プランでない場合はレッスンや
販売での使用は固く禁じます。
【一般】対面レッスン参加お申し込み
＊レシピ商用ライセンスプランの
詳細はこれより下に記載↓
【zoom オンラインレッスン・動画受講】１月の日程とお申し込み
＜zoom オンラインレッスン・動画受講＞
【開催日】2025年
◾️ 2月21日（水）10:30〜13:30
【受講料】
◾️一般 zoomレッスン参加 ￥7,700
（２レシピ１実習、１動画解説、税込）
＊２レシピともアーカイブ動画お渡しあり
◾️一般 動画（アーカイブ）受講 ￥6,600
（２レシピともアーカイブ動画のお渡し、税込）
＊商用プランでない場合はレッスンや
販売での使用は固く禁じます。
【一般】zoomレッスン参加お申し込み
【一般】動画受講のお申し込み
＊レシピ商用ライセンスプランの
詳細はこれより下に記載↓
レシピ商用OK！＜ライセンスプラン＞詳細・お申し込み
レシピ商用OK！
＜ライセンスプラン＞
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受講は１DAYレッスンの
1回分２メニューのみになります。
1種類のみの受講はできません。
ライセンスは１レシピのみでもOK
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◾️２レシピ受講＋２レシピライセンス
¥23 ,100 税込
（内訳 受講料￥7,700＋商用権 ￥15,400 ）
◾️１レシピのみの商用ライセンスを
ご希望の場合
２レシピ受講+１レシピのライセンス
¥16,500 税込
（内訳 受講料￥7,700＋１レシピ商用権 ￥8,800 ）
◾️理論マイスター・雑穀パン講座の
商用コースの受講生/卒業生は
ライセンス受講 ￥18,700
（内訳 受講料￥7,700＋商用権 ￥11,000）
●商用利用はアレンジは自由！
レシピはWordデータでお渡しします。
●教室名など必要な部分は差し替えての使用ができます。
＊商用プランの初回お申し込みの際は一度こちらからご連絡させていただきます。
＊商用プランでない場合はレッスンや販売での使用は固く禁じます。
【商用ライセンス】対面・zoom参加・動画受講のお申し込み
１DAYレッスンのいいところ
１DAYレッスンはコースとは違い
家庭でのパン作りをとにかく
楽んでいただきたい！
という思いで開催しています。
単発なので気軽に受講できるのが
いいところ・・
成型などの学びもありますし
バリエーションを増やす事もできます。
自己流でパンを作っている方もきっと
何か気づきがあるのではないでしょうか？
ぜひご参加いただけたら嬉しいです。
教室や販売で活用できるレシピ商用
ライセンスプランもございます。
レシピを生み出すのは簡単ではなく
時間もかかります。
アレンジは自由ですので
レッスンや販売でぜひ
ご活用ください。
ライセンスをご希望の方は
こちらからお申し込みください。
【商用ライセンス】対面・zoom参加・動画受講のお申し込み
それではレッスンで皆さまに
お会いできるのを楽しみにしています。
２月の１DAYレッスンお申し込み
・【一般】対面レッスン参加お申し込み
・【一般】zoomレッスン参加お申し込み
・【一般】動画受講のお申し込み
・【商用ライセンス】対面・zoom参加・動画受講のお申し込み
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