がっつりアメリカンバーガー＆カリッうま！ポテト
こちらのレッスンは何度もリクエストがある大人気メニュー
アメリカンサイズのバーガーバンズ
売っていそうで売ってない！
アメリカンサイズの大きなバーガーバンズ。
バンズの生地はグルテンはあまりつなげないので
生地はとても柔らかくて少し扱いにくいです。
ミートパティや野菜と一緒に”ガブリ”と
食べた時の歯切れをよくするための配合。
成型はいたって簡単で
丸い型を使わないので形も大きさもさまざま
それがまた良いのです♪
レッスンはトータルメニュー
こちらのレッスンではバーガーバンズだけでなく
ランチなど食事としてのトータルメニューの
レシピが付いています。
●アメリカンバーガーバンズ
●ミートパティ ●バーベキューソース
●カリッうまポテト
●簡単デザート（ゼリー）
どれも簡単なのに出来上がりは大満足。
ミートパティはシンプルに
ミートパティはごくごくシンプルに
玉ねぎなどは入れません。
焼くときは思ったよりペッタンコにするところが
ポイントですよ！
普通のハンバーグのようだと
食べる時は大口を開けても食べれるのか？
というほどの厚みになりますのでご注意くださいね^^;
カリッうまポテト
カリッうまポテトはじゃが芋から作りますが、
斬新な揚げ方にびっくりされます🤪
とってもカリッとしておいしいんですよ〜♡
レッスンを受講された方がその日のうちに
お家で作る確率、すご〜く高いんです！
じゃがいもは男爵がおすすめ！
毎回つくれぽいっぱい
ご主人やお子さんにも好評で
ご家族にもとっても喜ばれているとのこと。
受講した方からのつくれぽがいっぱいで
とってもうれしいです。
バーベキューソースも手作り
市販のバーベキューソースは
スパイスが効いていたり食べにくかったけど
このBBQソースはとっても簡単で
おいしいといっていただいています。
少し甘めなのでお砂糖はレシピより
減らして作っていただいても
大丈夫ですよ^ ^
自分で作ると家族の好みに合わせて
サンドする具材は自由にできるのがいいところ。
対面レッスンでは思い思いにレタス、
オニオンソテー、チーズ、トマトなどを
サンドしていただいています。
デザートも作りましょう。
夏みかんゼリーは缶詰を使いますが
さっぱりとした甘さと酸味のバランスがとてもよく、
食後のデザートや普段のおやつ
手土産としてもぜひ作っていただきたい一品です。
お家で作っていただけると、とってもうれしいです。
2023 がっつりアメリカンバーガー＆カリッうまポテト
レシピ動画レッスン準備中
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